Tapytojas, dailininkas monumentalistas. Gimė 1949 m. lapkričio 9 d. Gruzdžiuose, mirė 2012 m. balandžio 12 d. Klaipėdoje.1968–1973 m. studijavo monumentaliąją tapybą Lietuvos dailės institute (dabar Vilniaus dailės akademija).
Nuo 1976 m. mokytojavo Klaipėdos vaikų dailės mokykloje (dabar Klaipėdos Adomo Brako dailės mokykla).
Nuo 1986 m. Lietuvos dailininkų sąjungos narys. Grupės „Individualistai“ narys.

V. Pinkevičiaus kūrybai būdinga ekspresyvus potėpis, formų ir faktūrų „audros“ drobėje; drobių paviršius slepia turtingas spalvines dermes, kurias subtiliai dengia ar sustiprina tamsesnių spalvų sluoksniai („Javai“, 2001 m.; „Pilka pieva“, 2007 m.). Dažnai pasitaiko žydinčių vienišų obelų, sodų, kupinų žalios pavasario vešlumos ar pilkos rudens rimties, motyvai.

Dailininkas ne vienoje drobėje eksploatuoja lietuvių liaudies folklorą, biblinius siužetus („Sūnus paklydėlis“, 1993 m.; „Liūdintis“, 1980 m.; „Žmonės, žiūrintys į dangų“, 1997 m.). 1974 m. sukūrė sieninės tapybos darbą „Du gaideliai“ Klaipėdos vaikų kavinėje.
Nuo 1973 m. dalyvavo parodose.

Kūrinių yra Lietuvos dailės muziejuje.