Aktorius, režisierius. Gimė 1910 m. kovo 19 d. Kybartuose, mirė 2004 m. liepos 24 d. Baltimorėje.

Dirbo Susisiekimo ministerijoje Kaune, mokėsi Kauno meno mokykloje, A. Olekos-Žilinsko dramos studijoje Kaune.

1933–1934 m. vaidino Jaunųjų teatre Kaune, 1934–1940 m. Valstybės teatre Kaune (1935–1939 Klaipėdos skyriuje), 1940–1944 m. Vilniaus miesto teatre.

1944 m. pasitraukė į Vokietiją. 1945–1949 m. vadovavo Augsburgo lietuvių dramos sambūriui, buvo jo režisierius (K. Inčiūros „Vincas Kudirka“) ir aktorius.

1949 m. persikėlė į Baltimorę, dirbo su teatro mėgėjais, reiškėsi kaip skaitovas.

J. Palubinskas reikšmingų vaidmenų sukūrė rež. R. Juknevičiaus spektakliuose: Barendas (H. Heijermanso „Viltis“ 1936, 1940), Tamizas (M. Pagnolio „Topazas“), Bevardis (K. Inčiūros „Vincas Kudirka“, abu 1940), Rankas (H. Ibseno „Nora“, 1942).

Kiti svarbesni vaidmenys: Džordžas („Dėdės Tomo lūšnelė“ 1933), Kliauga (J. Petrulio „Strazdelis“ 1941), Jonas (P. Vaičiūno „Tėviškės pastogėj“ 1942).