Lietuvių kulinarijos paveldas
LIMIS portale skelbiamą skaitmeninį turinį galima naudoti komerciniais ir nekomerciniais tikslais. Naudojant skaitmenines bylas, reikia nurodyti šiuos duomenis: autorius; eksponato pavadinimas; pirminės apskaitos numeris arba inventorinis numeris; muziejaus, kuris saugo eksponatą, pavadinimas; eksponato senas.limis.lt puslapio adresas. Tuo atveju, kai autorius nežinomas ar yra anonimas, reikia nurodyti, kad autorius nežinomas arba yra anonimas. Jei naudojama eksponato nuotrauka yra sukurta fotografo, reikia nurodyti ir fotografo vardą bei pavardę.
Alytaus kraštotyros muziejus yra pateiktos informacijos savininkas. Visose dokumentų kopijose ir (arba) programose turi būti išsaugotas autorių teisių ženklas ©, užregistruotų prekių ženklai ®, kuriuos draudžiama pašalinti.
Tinklalapį formatuoja, dizainą kuria ir palaiko UAB „Nortal“, UAB „Alna Software“, UAB „Asseco Lietuva“ ir Lietuvos dailės muziejus. Bet kokius dizaino elementus kopijuoti ar imituoti kituose tinklalapiuose yra draudžiama.
Antraštė | Lietuvių kulinarijos paveldas | ||
Muziejus | Alytaus kraštotyros muziejus | ||
Bibliotekos vertybės tipas | knyga (leidinys, spaudinys) | ||
Inventorinis numeris | AKM MB 3555 | ||
Kalba | lietuvių kalba | ||
Rašmenys | lotynų | ||
Autorius (-iai) | Birutė Imbrasienė | ||
Leidimas | Antroji laida | ||
Leidimo vieta | Kęstučio g. 10, LT-08116, Vilniaus m. sav., Lietuva
| ||
Leidykla | Baltos lankos | ||
Leidimo metai | 2009 m. | ||
Spausdinimo, pagaminimo vieta | S.Moniuškos g. 21, LT-08121, Vilniaus m. sav., Lietuva
| ||
Spaustuvė, gamintojas | Sapnų sala | ||
Serija | Kulinarijos paveldo fondas | ||
Puslapių skaičius | 172 | ||
Ar iliustruotas? | Taip | ||
ISBN | 978-9955-23-229-2 | ||
UDK | 39 | ||
Autentiškumas | originalas |
Turinio aprašymas
Birutės Imbrasienės knygoje „Lietuvių kulinarijos paveldas“ išsamiai aprašyti lietuvių valgiai, gaminami įvairiuose Lietuvos regionuose. Pateikiamos tradicinių valgių gaminimo technologijos, maisto ruošimo tradicijos, saviti patiekalų receptai, nurodomi Lietuvos kulinarijos paveldo produktų gamintojai.