Lietuvių kulinarijos paveldas

Rezervuoti vizito laiką
Antraštė Lietuvių kulinarijos paveldas
Muziejus Alytaus kraštotyros muziejus
Bibliotekos vertybės tipas knyga (leidinys, spaudinys) 
Inventorinis numeris AKM MB 3555
Kalba lietuvių kalba 
Rašmenys lotynų
Autorius (-iai)
Birutė Imbrasienė
Leidimas Antroji laida
Leidimo vieta Kęstučio g. 10, LT-08116, Vilniaus m. sav., Lietuva
Leidykla
Baltos lankos
Leidimo metai 2009 m.
Spausdinimo, pagaminimo vieta S.Moniuškos g. 21, LT-08121, Vilniaus m. sav., Lietuva
Spaustuvė, gamintojas
Sapnų sala
Serija Kulinarijos paveldo fondas
Puslapių skaičius 172
Ar iliustruotas? Taip
ISBN 978-9955-23-229-2
UDK 39
Autentiškumas originalas 
Daugiau informacijos

Turinio aprašymas

Birutės Imbrasienės knygoje „Lietuvių kulinarijos paveldas“ išsamiai aprašyti lietuvių valgiai, gaminami įvairiuose Lietuvos regionuose. Pateikiamos tradicinių valgių gaminimo technologijos, maisto ruošimo tradicijos, saviti patiekalų receptai, nurodomi Lietuvos kulinarijos paveldo produktų gamintojai.