Muziejininkė. Gimė 1961 m. rugsėjo 27 d. Kildiškių kaime, Pasvalio rajone. 1983 m. baigė Vilniaus technologijos technikumą, kur įgijo kalnų techniko-žvalgytojo specialybę. 2003 m. baigė Vilniaus pedagoginį universitetą, kur įgijo geografijos bakalauro laipsnį ir mokytojo kvalifikaciją.

Nuo 1998 m. dirba Pasvalio krašto muziejuje. Bendradarbiavo rengiant muziejaus geologinę ekspoziciją. Parengė pamokas geologijos temomis: „Mineralų klasifikacija“, „Uolienos. Lietuvos naudingos iškasenos“, „Karstiniai reiškiniai Pasvalio krašte“, pažintinę pamoką „Pasvalio krašto muziejaus turizmo informacijos centro veikla“. Dalyvauja edukacinėse programose: „Vidury dvaro meška karo“, „Velykų džiaugsmas“.

Svarbiausi rašto darbai „Pasvalio krašto geologinė apžvalga“ („Šiaurietiški atsivėrimai“, 1999 m. lapkričio mėn., Nr. 8), pranešimas „Pasvalio krašto muziejaus geologinė ekspozicija“ (konferencija „Panevėžio apskrities muziejų rinkinių apžvalgos“, 2001 m. gegužės 22 d.), medžiaga lankstinukams-žemėlapiams „Pakeliaukime po Pasvalio kraštą“, „Aukštaitija“.

Apie G. Rachmančiukienę rašoma:

Bitinaitė A., „Pasvalio muziejus – ne apdulkėjusių senienų sandėlis“ // Darbas, 2001-05-19.

Bitinaitė A., „Kuo galime patraukti turistus“ // Darbas, 2002-09-24.

„Adventas, kūčios ir kalėdos prie žibalinės lempos“ // Darbas, 2004-12-28.

Bitinaitė A., „Muziejuje – Velykų džiaugsmo pamokos“ // Darbas, 2006-04-15.

Bitinaitė A., „Kolekcijoje – daugiau nei pusė tūkstančio drugių rūšių“ // Darbas, 2006-09-28.

Parengta 2006 m. pagal Pasvalio krašto muziejaus informaciją.