Prancūzų rokoko skulptorius. Gimė 1716 m. kovo 19 d. Paryžiuje, mirė 1777 m. liepos 13 d. ten pat.
G. Coustou vyresniojo sūnus ir mokinys.
1735–1740 m. studijavo Dailės akademijoje Romoje.
Dailės akademijos Paryžiuje narys ir direktorius (nuo 1770).
Kūrė portretus, dekoratyvines religinės, mitologinės tematikos skulptūras („Marsas ir Minerva“ Sanssouci rūmų parkui Potsdame, Dofino mauzoliejus Senso katedroje, 1767).